Miel de Azahar

Product Description

Miel de Azahar

Proviene de las plantas del genero citrus ( clementinas, naranjas, limones..)

Color: color claro de tonalidad amarilla. La miel de de limón es mucho más clara.

Aroma: es muy peculiar debido a la presencia de una sustancia aromática específica, el antranilato de metilo, que recuerda a la flor de azahar.

Al gusto: se distingue muy bien del resto de mieles claras, por su acidez patente y muy marcada, siendo muy sutil y delicada al paladar.

Su cristalización no es muy rápida y en cristal fino. Si lleva rabaniza su cristalización es algo más lenta.

Propiedades:

– Refuerza el sistema inmune y es un excelente agente antibacteriano natural.

– Es una importante fuente de energía.

– Actúa como sedante o tranquilizante natural.

– Aplicado sobre una herida cerrada actúa como cicatrizante.

– Ayuda a prevenir el cáncer.

– Ayuda a proteger contra el daño de los radicales libres.

– Disminuye el riesgo de enfermedades crónicas.

– Contiene un alto contenido en minerales: zinc, potasio, boro, manganeso, magnesio, calcio, selenio, cobre y sodio.

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