Miel de Castaño

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Miel de Castaño

Procede en su mayoría de las altas montañas del norte de la península y en algunas zonas del centro-oeste .

Color: ámbar, a veces oscuro si lleva mielatos, o con tonos rojizos si lleva brezos, pero siempre con reflejos claramente verdosos.

Aroma: tiene un olor a madera seca diferente del de la miel de eucalipto, algo menos intenso y persistente.

Al gusto: Tiene un sabor particular, donde se entremezclan sabores salados, amargos y dulces, por esto se caracteriza por su sabor un tanto amargo al final de la degustación.

Propiedades:

– Impide el intercambio de señales de las bacterias, lo que frustra el ataque de algunas enfermedades al sistema orgánico

– Rica en hierro

– Ayuda para prevenir la mala circulación venosa y la fragilidad capilar, ya que es un importante estimulante circulatorio. Por lo que es altamente beneficioso para tratar problemas de varices, arañas vasculares, trombos, edemas, pesadez de piernas, moratones, etc.

– Sustancia antipatogénico y antioxidante que las demás mieles existentes

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